วงการวาไรตี้เกาหลีเป็นอะไรที่มักจะปล่อยโปรเจกต์ที่มีคอนเทนต์สดและแปลกใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่อง จนสามารถสร้างความประหลาดใจต่อผู้ชมได้อยู่หลายครั้ง แต่จุดที่น่าสังเกตก็คือ ผลงานที่จะฮิตติดลมบนอย่างแท้จริงมีเพียงแค่ไม่กี่รายการเท่านั้น วันนี้ทาง Korseries เลยอยากจะมาแนะนำรายการใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวตอนแรก 26 พฤษภาคมที่ผ่านมา ด้วยเรตติ้ง 3.8% จากการวัดผลของ Nielsen Korea ของผู้ชมทั่วประเทศ แต่ในตอนล่าสุดที่ออกอากาศเมื่อ 23 มิถุนายนที่ผ่านมา ก็สามารถโกยเรตติ้งขึ้นไปได้ถึง 5.333% แล้ว รายการนี้รายละเอียดเป็นอย่างไร? มีดีที่ตรงไหน? ทำไมถึงถูกใจผู้ชมหลาย ๆ คน? วันนี้จะพาไปเจาะลึกพร้อมกันค่ะ !
รายละเอียดและกติกาของรายการ
รายการจะนำพาสมาชิกหลัก 4 คน ไปพิชิตภารกิจการทำอาหารในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน และจำนวนที่อาจจะมากหรือน้อย ก็แล้วแต่สัปดาห์เลย ซึ่งทั้ง 4 คนจะไม่รู้มาก่อนเลยว่าในแต่ละครั้งจะไปทำอาหารอะไร และให้ใครได้รับประทานกันบ้าง ซึ่งจะได้รู้เมื่อพวกเขาไปถึงจุดหมายแล้ว แต่สิ่งที่สมาชิกหลักจะรู้ล่วงหน้าก่อนมีเพียงแค่ ‘สถานที่’ และ ‘รายละเอียดเบื้องต้น’ เพื่อจัดเตรียมอุปกรณ์ใส่กระเป๋าสไตล์แบ็คแพ็คเท่านั้น
โดยสมาชิกหลัก 4 คนจะประกอบไปด้วย
1. เชฟแบคจงวอน
แน่นอนว่าเชฟแบคทำหน้าที่คุมงานทั้งหมด ด้วยทักษะการทำอาหารที่เรียกได้ว่าเข้าขั้นอัจฉริยะ รวมถึงไหวพริบและความคล่องตัวที่คุณเชฟแบคมีมานานแล้ว ทำให้การทำอาหารในแต่ละสัปดาห์ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและสำเร็จลุล่วงลงได้ด้วยดีทุกครั้งอย่างตั้งใจและทุ่มเท หลายครั้งที่สามารถกอบกู้เมนูที่ผิดพลาดให้กลับมามีชีวิตได้ จนสามารถเรียกได้เลยว่าเป็น ‘ผู้กู้ชีวิตอาหาร’ ที่แท้จริง
2. โอแดฮวาน
นักแสดงชื่อดังที่มีผลงานมากมาย ซึ่งก็ทำได้ดีในทุกบทบาท แต่ในรายการนี้เขาจะมากลายร่างเป็น ‘มือสับจอมขมัง’ เพราะอดีตช่วงที่เคยเข้ากรมรับใช้ชาติ คุณโอแดฮวานเคยประจำในหน้าที่ผู้ช่วยพ่อครัว เพราะฉะนั้นงานหั่น งานสับ งานปรุง งานครัวก็ขอให้บอก โอแดฮวานจัดให้เชฟแบคได้ทุกอย่าง
3. อันโบฮยอน
ก้าวขึ้นจากบทร้ายสู่บทพระเอกเต็มตัวมาหลายโปรเจกต์ ความสามารถด้านการแสดงไม่แพ้ใครแน่นอน แต่การทำครัวจริงจังน่าจะได้มาเริ่มที่นี่อย่างเป็นทางการครั้งแรก ส่วนหนึ่งจากในรายการนี้ อันโบฮยอน กล่าวว่า ที่เขาตัดสินใจรับงานนี้เพราะอยากมาสัมผัสประสบการณ์ที่มีคุณค่ากับเชฟแบค
ซึ่งหน้าที่หลักของชายหนุ่มแสนกำยำคนนี้ก็คือ การตกแต่งสถานที่, งานจิปาถะ, ของหวานจุกจิก และงานช่วยเหลือทั่วไป โดยเฉพาะงานที่ต้องใช้กำลังขอให้นึกถึงโบฮยอนคนดีคนนี้ได้เสมอไม่มีผิดหวัง
4. ดินดิน
แรปเปอร์และคนดังในสายวาไรตี้ ซึ่งปกติจะเป็นคนพูดเก่งและปล่อยมุขฮาตลอด แต่ในรายการนี้สามารถสังเกตได้ว่าเทปหลัง ๆ ดินดินเงียบและตั้งใจทำงานมาก จนเพื่อนร่วมทีมแซวว่าเงียบผิดปกติ เพราะภารกิจที่โหดจริง ๆ จนเอาแรงร่างกายของดินดินไปหมด
หน้าที่หลักของ ดินดิน จะเป็นงานจิปาถะของจริง เมื่อไม่มีงาน ดินดินก็จะเดินไปของานจากเชฟแบคทันที ด้วยความที่เป็นคนเรียนรู้เร็วและขยัน ถึงแม้จะมีบ่นบ้างช่วงแรก แต่ก็ถือว่าเป็นส่วนสำคัญในหลายครั้งที่ทำให้งานสำเร็จลุล่วงไปได้ โดยกระเป๋าแบ็คแพ็คของดินดินจะแตกต่างจากคนอื่นที่มันจะเป็นเสมือนตู้เย็นเคลื่อนที่ กักเก็บความเย็นไว้ด้วยการบุด้านในเป็นอย่างดี ดังนั้นของที่ดินดินแบกก็จะเป็นวัตถุดิบที่ต้องการความสดใหม่อยู่ตลอดเวลา
3 เหตุผลที่ทุกคนไม่ควรพลาดวาไรตี้รายการนี้
เมื่อเริ่มเข้าใจคอนเซปต์รายการแล้ว ก็ขอนำเสนอต่อเนื่องเลยว่าอะไรคือจุดหลักที่ทำให้อยากมาเขียนรีวิวและเชียร์ให้ดูกันมากขนาดนี้
เหตุผลที่ 1 : เทคนิคและความรู้ลึกแบบฉบับของเชฟแบคจงวอน
เชื่อไหมว่าตั้งแต่ผู้เขียนเปิดดูตอนแรกจนถึงตอนล่าสุดของรายการนี้ ได้เทคนิคการทำอาหารดี ๆ มากมาย รวมถึงเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารหลายประเทศที่เราไม่เคยรู้มาก่อน จากการสอนของเชฟแบคที่ไม่ได้เปิดสอนใครง่าย ๆ แต่มีในรายการนี้แบบเพียบ ๆ
ไม่ว่าจะเป็นการทอดเฟรนช์ฟราย ต้องไม่คนไปคนมาเพราะความชื้นในมันฝรั่งจะทำให้เฟรนช์ฟรายไม่กรอบ หรือการทำ รูส์ (Roux) การนำแป้งไปผัดกับน้ำมันเพื่อใช้เป็นหัวเชื้อในการเคี่ยวซุปให้เหนียวในอาหารฝรั่ง หรือเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการทำอาหาร ที่มั่นใจว่าถ้าคุณไม่ใช่เชฟหรือแม้แต่เชฟบางคนไม่เคยรู้มาก่อนแน่นอน ควรค่าแก่การจดไว้และนำไปใช้จริง ๆ
เหตุผลที่ 2 : ความโหดจริงของภารกิจที่ไม่มีคำว่าไม่สำเร็จ
จากประสบการณ์การชมรายการวาไรตี้ของเกาหลีมาก็หลายรายการและหลายปี ยอมรับเลยว่ามันสัมผัสได้ถึงความมีสคริปต์หรือไม่มีสคริปต์ในแต่ละโปรเจกต์ ซึ่งหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ผู้เขียนติดรายการนี้อย่างหนัก เพราะรับรู้ได้เลยว่าทุกภารกิจ ถึงแม้จะมีโครงร่างของคอนเซปต์รายการยึดไว้ แต่โดยส่วนใหญ่จนจะเรียกได้ว่าเกือบจะทั้งหมดแทบจะไม่มีสคริปต์มาก่อนเลย
ทุกข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้น ทางรายการก็ไม่มีการช่วยเหลือหรืออ่อนข้อใด ๆ ภารกิจที่ตั้งมาก็ถือว่าโหดจริง ๆ ทั้งการเดินขึ้นเขาหลายกิโลเมตรเพื่อไปทำอาหารมังสวิรัติ ทั้งการทำอาหาร 400 ที่โดยใช้สมาชิกหลักและคนช่วยเหลือเพิ่มเพียงไม่กี่คน จุดที่สำคัญที่สุดในการทำรายการวาไรตี้คือ หากผู้ชมรับรู้ได้ถึงความจริงใจและรายการมันแสนจะท้าทายจริง ๆ ยังไงก็ดังแน่นอน
เหตุผลที่ 3 : เริ่มต้นที่การปรับจูนและต่อมาคือความเข้าใจกันของ 4 สมาชิกหลัก
ในตอนเริ่มต้น 4 สมาชิกหลักไม่เคยทำงานร่วมกันมาก่อน ดังนั้นอุปสรรคและปัญหาย่อมเกิดขึ้นแน่นอน แต่หลังจากดูไปเรื่อย ๆ ในหลายเทป ก็จะรู้สึกได้เลยว่า เชฟแบคจงวอน แทบไม่ต้องสั่งงานใครอีกต่อไป ทั้ง โอแดฮวาน, ดินดิน และ อันโบฮยอน ต่างทำหน้าที่ของตนเองอย่างเต็มที่ โดยแยกย้ายกันไปประจำตามจุดต่าง ๆ อย่างกระฉับกระเฉงและรวดเร็ว
ซึ่งแต่ละคนต่างก็มีบุคลิกและสไตล์ที่แตกต่างกันไป เริ่มที่ เชฟแบคจงวอน ในฐานะที่ผู้เขียนเป็นสาวกเชฟแบคมานาน ยอมรับเลยว่าเชฟแบคเป็นอัจฉริยะด้านอาหารจริง ๆ อาจจะหาว่าเยินยอมากเหลือเกิน ก็อยากจะชวนให้ลองไปดูในรายการเพื่อพิสูจน์ด้วยตาตัวเอง สำหรับ โอแดฮวาน มีทำงานผิดพลาดบ้าง แต่ถ้างานสับงานหั่นถือว่าไม่ต้องฝึกอะไรกันใหม่อีกแล้ว เพราะน่าจะแคสต์รายการนี้ได้จากความสามารถที่ติดตัวมาอยู่แล้ว
และสำหรับ ดินดิน ช่วงแรกอาจจะยังไม่คล่องไม่เข้าขากัน แต่ยิ่งมากตอนความขยันความตั้งใจยิ่งมากขึ้น และช่วยงานได้ดีมากจริง ๆ สุดท้าย อันโบฮยอน ถึงแม้งานแสดงจะชุกมากขนาดไหน ก็ยังมารับรายการนี้เพราะชื่นชมเชฟแบค และถ้าได้เห็นในรายการโบฮยอนตั้งใจและทุ่มเททุกอย่างอย่างแท้จริง ของแถมที่สำคัญจากโบฮยอนเลยก็คือความกำยำแข็งแรงที่มากระชากใจสาว ๆ ตลอดรายการ
หากใครพร้อมแล้วที่จะเริ่มรับชมรายการคอนเทนต์สนุกและดีแบบนี้ไปพร้อมกัน ข่าวดีก็คือมีซับไทยถูกลิขสิทธิ์พร้อมที่แอป Viu โดยซับจะมาเป็นประจำทุกวันอาทิตย์ ดูแล้วสนุกหรือไม่สนุกกันอย่างไร มารีวิวให้ผู้เขียนฟังได้ตลอดนะคะ
อัปเดตข่าวสารไวทันใจ และพูดคุยเม้าท์มอยซีรีส์กับผู้เขียนได้ที่ Twitter : @nUKiOz
ขอบคุณสำหรับการติดตามอ่านนะคะ ^^
ติดตามข่าวสารจากเราได้ที่
Facebook Fanpage : facebook.com/korseries
Twitter : twitter.com/korseries
Website : korseries.com
Youtube : Korseries
ขอความกรุณาไม่คัดลอก-ดัดแปลงบทความไปโพสต์ลงในเพจ-สำนักข่าวอื่น รวมถึงไม่นำบทความไปอ่านลง YouTube หรือแพลตฟอร์มใด ๆ โปรดช่วยแชร์เป็นลิ้งก์นะคะ ♡
